Yachtcharter Ijsselmeer
Van Texel tot Sylt
De zeevaart is al eeuwenlang van bijzonder belang voor de Nederlanders. Deze band en traditie zie je vandaag terug in de platbodems op het IJsselmeer. Maar het hoeft niet altijd vakantie te zijn op deze traditionele boot, die tegenwoordig meer om schoolreisjes gaat dan om het vervoeren van goederen en vracht. Vaarvakanties op een modern zeilschip - met of zonder schipper - zijn hier net zo populair en bieden alle comfort van de hedendaagse reis.
Huur een jacht in Nederland en maak kennis met Nederlandse havensteden met wereldberoemde namen. Neem bijvoorbeeld Hoorn, dat tegenwoordig aan het bedijkte Markermeer ligt en zijn naam gaf aan de gevreesde Stormkaap. Haarlem is niet alleen een wijk van New York, maar is gesticht door Nederlandse immigranten uit deze stad. Scheepswerf Jongert is gevestigd in Medemblik, vanwaar zij haar veel bewonderde luxe jachten aflevert. Er valt dus veel te ontdekken!
Huur een jacht in Nederland en maak kennis met Nederlandse havensteden met wereldberoemde namen. Neem bijvoorbeeld Hoorn, dat tegenwoordig aan het bedijkte Markermeer ligt en zijn naam gaf aan de gevreesde Stormkaap. Haarlem is niet alleen een wijk van New York, maar is gesticht door Nederlandse immigranten uit deze stad. Scheepswerf Jongert is gevestigd in Medemblik, vanwaar zij haar veel bewonderde luxe jachten aflevert. Er valt dus veel te ontdekken!
Waar begin je je reis op het IJsselmeer?
De vertrekhaven voor elke zeiltocht met Scansail is Lemmer. Van daaruit heeft u de keuze uit diverse zeiljachten te huur, waarmee u bijvoorbeeld naar de bestemmingen Enkhuizen, Medemblik of Stavoren kunt.
De afstanden op het IJsselmeer zijn aangenaam kort en ook voor beginners goed te overbruggen. De afstand van kust tot kust is gemiddeld slechts tien zeemijl. Het langste stuk, zo'n 30 mijl, is tussen Kornwerderzand, de sluis naar het wad in het noordoosten, en Lelystad aan de oostelijke doorgang van de Houtribdeich, die het gebied in tweeën splitst. De route is met een redelijke wind in zes uur te beheersen.
De afstanden op het IJsselmeer zijn aangenaam kort en ook voor beginners goed te overbruggen. De afstand van kust tot kust is gemiddeld slechts tien zeemijl. Het langste stuk, zo'n 30 mijl, is tussen Kornwerderzand, de sluis naar het wad in het noordoosten, en Lelystad aan de oostelijke doorgang van de Houtribdeich, die het gebied in tweeën splitst. De route is met een redelijke wind in zes uur te beheersen.
Ontdek het IJsselmeer per zeilboot
Wie langer in het zuidelijk deel wil blijven, kan aanmeren in Durgerdam aan de oostoever. Als u nachtelijke kikkerconcerten niet erg vindt, vindt u rust en afzondering in Durgerdam. Vanaf hier is het nabijgelegen Amsterdam gemakkelijk te bereiken met de bus, en een uitstapje naar Hollands Waterland, een natuurgebied, is de moeite waard met de fiets. De grote overstroming van 1421 heeft hier een vreemd landschap achtergelaten. Het grondwater reikt tot aan de graswortels en verzamelt zich in talloze sloten en poelen.
Als je vanaf het IJsselmeer een sprong op helder water zoekt, moet de klap naar het noorden leiden, naar de havens van het schiereiland Holland. Wellicht blijft het "Witte Paard van Marken", de vuurtoren van het voormalige eiland Marken, aan bakboord liggen. Afgezien van de ietwat ranzig charme van Volendam, checkt u de fijne en overvolle renaissancestad Hoorn af en loopt u de twintig mijl naar Enkhuizen.
Een jacht charteren: Van Holland tot Friesland
Als u de drukte in Enkhuizen en Hoorn wilt vermijden, moet u van de provincie Holland overstappen naar de provincie Friesland aan de oostkant van het IJsselmeer. Met Hindeloopen, Workum en Makkum bij de laatste dijk zijn er genoeg dagelijkse bestemmingen. Als de terugkeer van de boot dringend is, moet de beslissing in het voordeel van Stavoren worden genomen. De wat onopvallende ingang van de Oude Haven wordt gemarkeerd door vier enorme strandvilla's. Ze zullen binnenkort als oriëntatiepunten in de handleidingen worden opgenomen. Aan de zuidkant van de oude haven is ook een rij rode huizen uit de grond opgetrokken. De Smitstraat, een populaire wandelstraat, met zijn kliekwinkeltjes verandert steeds meer in een chique restaurantmijl voor zeilboottoeristen. Daartussenin ligt het Oranjehuis, een van de mooiste schatkamers voor bijzonder nautisch antiek op het IJsselmeer. De ligplaatsen scoren met moderne bevoorradingsfaciliteiten.
De week op het gehuurde jacht is waarschijnlijk voorbij als Stavoren wordt bereikt. Maar misschien had de bemanning zin om kilometers te eten en blijven er een dag of twee over van hun vakantiebudget. Tijd genoeg voor een uitstapje naar de Waddenzee. Op de vrije Noordzee: huidige navigatie, goede deining, maar ook de eindeloze stranden van de Noordzee-eilanden met hun oude vissershavens wachten.
Als de tijd erg kort is, is Texel een aanrader als nabije bestemming. Oudeschild ligt hemelsbreed slechts 14 kilometer van Den Oevers Schleuse aan de westkant van de dijk. Ondanks de uitwijking naar het westen die de getijdenvaargeul dwingt, kan de route in drie uur worden afgelegd. De eilandhaven ligt aan de groene rand van het vasteland. Het is een paar kilometer naar het adembenemende strand. Maar dat is geen probleem. De fiets, fietsen, wordt verzorgd door de aardige kapitein van de nieuwe gastenhaven. En wie weet: misschien wil zo'n korte omweg naar de Watt ervoor zorgen dat je op de volgende Holland-cruise wilt gaan.
Als je vanaf het IJsselmeer een sprong op helder water zoekt, moet de klap naar het noorden leiden, naar de havens van het schiereiland Holland. Wellicht blijft het "Witte Paard van Marken", de vuurtoren van het voormalige eiland Marken, aan bakboord liggen. Afgezien van de ietwat ranzig charme van Volendam, checkt u de fijne en overvolle renaissancestad Hoorn af en loopt u de twintig mijl naar Enkhuizen.
Een jacht charteren: Van Holland tot Friesland
Als u de drukte in Enkhuizen en Hoorn wilt vermijden, moet u van de provincie Holland overstappen naar de provincie Friesland aan de oostkant van het IJsselmeer. Met Hindeloopen, Workum en Makkum bij de laatste dijk zijn er genoeg dagelijkse bestemmingen. Als de terugkeer van de boot dringend is, moet de beslissing in het voordeel van Stavoren worden genomen. De wat onopvallende ingang van de Oude Haven wordt gemarkeerd door vier enorme strandvilla's. Ze zullen binnenkort als oriëntatiepunten in de handleidingen worden opgenomen. Aan de zuidkant van de oude haven is ook een rij rode huizen uit de grond opgetrokken. De Smitstraat, een populaire wandelstraat, met zijn kliekwinkeltjes verandert steeds meer in een chique restaurantmijl voor zeilboottoeristen. Daartussenin ligt het Oranjehuis, een van de mooiste schatkamers voor bijzonder nautisch antiek op het IJsselmeer. De ligplaatsen scoren met moderne bevoorradingsfaciliteiten.
De week op het gehuurde jacht is waarschijnlijk voorbij als Stavoren wordt bereikt. Maar misschien had de bemanning zin om kilometers te eten en blijven er een dag of twee over van hun vakantiebudget. Tijd genoeg voor een uitstapje naar de Waddenzee. Op de vrije Noordzee: huidige navigatie, goede deining, maar ook de eindeloze stranden van de Noordzee-eilanden met hun oude vissershavens wachten.
Als de tijd erg kort is, is Texel een aanrader als nabije bestemming. Oudeschild ligt hemelsbreed slechts 14 kilometer van Den Oevers Schleuse aan de westkant van de dijk. Ondanks de uitwijking naar het westen die de getijdenvaargeul dwingt, kan de route in drie uur worden afgelegd. De eilandhaven ligt aan de groene rand van het vasteland. Het is een paar kilometer naar het adembenemende strand. Maar dat is geen probleem. De fiets, fietsen, wordt verzorgd door de aardige kapitein van de nieuwe gastenhaven. En wie weet: misschien wil zo'n korte omweg naar de Watt ervoor zorgen dat je op de volgende Holland-cruise wilt gaan.
Ijsselmeer / Wattensee / Nordsee
Grote delen van één Waddenzee
vallen regelmatig twee keer per dag droog tijdens de laagwaterperiode (eb) en staan onder water tijdens de hoogwaterperiode (hoogwater). De gebieden die bij eb droogvallen, worden wadplaten genoemd. De term Waddenzee wordt echter alleen gebruikt op vlakke kusten met zand- of slikken. De kanalen waardoor het water bij eb bij voorkeur uit de wadplaten stroomt en waardoor het water bij vloed bij voorkeur de wadplaten in stroomt, worden getijdenkreken genoemd, waarvan de grootste zeeslibben worden genoemd.
De West- en Oost-Friese eilanden
De Waddeneilanden liggen tussen Holland en de monding van de Eems en maken deel uit van de Nederlandse provincies Noord-Holland, Fryslân en Groningen. De hoofdeilanden zijn Texel, Vlieland, Terschelling, Griend, Ameland en Schiermonnikoog. De Oost-Friese eilanden strekken zich uit van de Eems tot de monding van de Weser en maken deel uit van Oost-Friesland en het Oldenburgse Friesland. De belangrijkste eilanden zijn Borkum en Norderney. Het omvat ook Baltrum, Juist, Langeoog, Spiekeroog en Wangerooge. Verder maken de eilanden van de Helgolandbaai aan de kust van Eiderstedt via de Elbe- en Weser-estuaria tot Wilhelmshaven ook deel uit van de Friese eilanden, ook al zijn ze niet direct toegewezen aan een van de drie subgroepen. De belangrijkste eilanden zijn Trischen, Scharhörn en Neuwerk.
Van Lemmer (van west naar oost) naar Sylte en met de staande mast route terug naar Lemmer!
Cruise duur 21 dagen.
Inspirerend
Het IJsselmeer met een verschil!
Op weg naar culinaire hoogtepunten
In die zin: eet smakelijk!
Lauwersoog, Viskraam. Het staat midden in de hal, aan de achterkant waarvan de vissersboten hun vangst uitladen. Eenmaal door het gebouw, een rondje door de paneermeel en af in het hete vet. Het resultaat is kibbeling, kleine stukjes filet of Lekkerbek, oftewel de hele filet. Als het je lukt om je te verdedigen tegen de meeuwen, een echte delicatesse.
West Terschelling, Restaurant de Heksenketel. Iedereen die op Terschelling aankomt, heeft een spannende reis achter de rug. En honger. De Heksenketel helpt. Als u eenmaal een reservering heeft gemaakt, wacht er iets hartigs op u vanaf de zee of vanaf het land. Complete menu's, zoals in Frankrijk, nemen de lijdensweg van uw keuze weg op http://www.heksenketel-terschelling.nl
Havenrestaurant West Terschelling
Oudeschild, Texel. De Compagnie. Texels bier en spareribs. Afgewerkt. Live muziek op dinsdag na het diner. Er valt echt niets meer te zeggen. Reserve scheuren worden er niet beter op. En rommel niet met de andere dingen op het menu. Ook goed: de speciale telefoonlijn vanaf het terras direct naar de speeltuin. Wat betekent dat? Ga daarheen, ontdek het! www.decompagnietexel.nl
Het oever, de Dikke Bries. Het restaurant aan de binnenhaven is ideaal na een koude herfstreis met motregen van Texel. Geen zin om te koken en op zoek naar een manier om de oliehuiden te drogen, het restaurant is precies goed. We durfden niet eens te hopen dat we zo'n goeie zouden ontmoeten. Lekker eten, spannende decoraties (kijk zelf maar!) En een beetje verwend personeel. Gewoon heerlijk. http://www.dedikkebries.nl
Medemblik, de Twee Schwoutjes. Slechts een paar kilometer langs de kust van Den Oever en je bent en eet in Medemblik. Meer altijd aan in de Oosterhaven vlak voor de deur van het restaurant. Een grappige groep wacht op de gasten in de oude muren. Je krijgt het gevoel dat mensen er alles aan doen om je een fijne tijd te bezorgen. Ook de huiswijn (rood) is een echte aanrader. Het beste voor een slaapmutsje naast de deur. Aan Jacques in Cafe Brakebour. http://www.detweeschouwtjes.nl
Grou, Oostergoo restaurant. Op naar Friesland, in het hart van de provincie in de Prinzenhof. Wil je dit bij Oostergoo eten, dan moet je het labyrint van grachten en meertjes in, alleen naar Grou. Rij er doorheen bijna het dorp in en leg aan op het mooiste terras van Nederland. Het eten is wijn en whisky-selecties zijn prima en daarna is er een goed stuk kaas. www.oostergoo.nl
Grou, de tamarinde. Dit is een frietkraam midden in de stad met een geheim: Shoarma. Het is een Egyptische Gyros. De Patat Shoarma met Knooflooksaus is een hartige hele maaltijd. Als laatste is er een beetje sla bovenop. De winkel van Ces en Anette is ook een geweldige plek om Fries te leren. Oant Sjen! Update: Anette heeft Ces bedrogen. Hij is zelden in de winkel te vinden. Hoe dan ook, de Shoarma blijft een hit!
Lemmer, Pizzeria La Gondola. Aan de gracht en heel groot. Slim personeel, echt goed eten en goede porties. Absoluut. Overigens, een van de eerste pizzeria's die ik ken die echt biefstuk doet. www.pizzerialagondola.nl
Lemmer, de eerste aanleg. Restaurant / café in de haven van Tacozijl. Rijden vanaf de grote sluis richting stad is eigenlijk de eerste mogelijkheid om aan te meren. De baas, Richard, is gewoon een gastheer van wereldklasse. Soms lijkt het een beetje geïmproviseerd, maar altijd erg lief. En er is de 45 ° Nord Teller. Wat is dat? Proberen. En breng veel eetlust! www.eersteaanleg.com
Hindeloopen, de Hinde. Eerste huis aan het plein bij de oude haven. Werd "gepimpt" door de bekende Nederlandse tv-kok Joop Braakhekke. Zijn moeder woont in Hindeloopen en hij wilde lekker bij haar eten. Dus hij heeft de eigenaren een beetje geholpen. Met succes. Zeer de moeite waard. Maar maak een reservering! www.dehinde.nl
52 ° 42'N, 5 ° 18'E
Enkhuizen, Mastbalk. Restaurant in de Compagnieshaven. Buiten zitten als het mooi weer is! Het uitzicht over het IJsselmeer en het levendige Krabbersgat is fantastisch. De selectie lamsvlees en whisky voor daarna is net zo fantastisch. De domper: de eigenaren hebben liever geen kinderen in het restaurant. Dan is het niet mogelijk. Ben je echter zonder nakomelingen op pad, dan is dat zeker een optie in Enkhuizen, dat verder culinair wat troebel is. www.demastenbar.nl
Lauwersoog, Viskraam. Het staat midden in de hal, aan de achterkant waarvan de vissersboten hun vangst uitladen. Eenmaal door het gebouw, een rondje door de paneermeel en af in het hete vet. Het resultaat is kibbeling, kleine stukjes filet of Lekkerbek, oftewel de hele filet. Als het je lukt om je te verdedigen tegen de meeuwen, een echte delicatesse.
West Terschelling, Restaurant de Heksenketel. Iedereen die op Terschelling aankomt, heeft een spannende reis achter de rug. En honger. De Heksenketel helpt. Als u eenmaal een reservering heeft gemaakt, wacht er iets hartigs op u vanaf de zee of vanaf het land. Complete menu's, zoals in Frankrijk, nemen de lijdensweg van uw keuze weg op http://www.heksenketel-terschelling.nl
Havenrestaurant West Terschelling
Oudeschild, Texel. De Compagnie. Texels bier en spareribs. Afgewerkt. Live muziek op dinsdag na het diner. Er valt echt niets meer te zeggen. Reserve scheuren worden er niet beter op. En rommel niet met de andere dingen op het menu. Ook goed: de speciale telefoonlijn vanaf het terras direct naar de speeltuin. Wat betekent dat? Ga daarheen, ontdek het! www.decompagnietexel.nl
Het oever, de Dikke Bries. Het restaurant aan de binnenhaven is ideaal na een koude herfstreis met motregen van Texel. Geen zin om te koken en op zoek naar een manier om de oliehuiden te drogen, het restaurant is precies goed. We durfden niet eens te hopen dat we zo'n goeie zouden ontmoeten. Lekker eten, spannende decoraties (kijk zelf maar!) En een beetje verwend personeel. Gewoon heerlijk. http://www.dedikkebries.nl
Medemblik, de Twee Schwoutjes. Slechts een paar kilometer langs de kust van Den Oever en je bent en eet in Medemblik. Meer altijd aan in de Oosterhaven vlak voor de deur van het restaurant. Een grappige groep wacht op de gasten in de oude muren. Je krijgt het gevoel dat mensen er alles aan doen om je een fijne tijd te bezorgen. Ook de huiswijn (rood) is een echte aanrader. Het beste voor een slaapmutsje naast de deur. Aan Jacques in Cafe Brakebour. http://www.detweeschouwtjes.nl
Grou, Oostergoo restaurant. Op naar Friesland, in het hart van de provincie in de Prinzenhof. Wil je dit bij Oostergoo eten, dan moet je het labyrint van grachten en meertjes in, alleen naar Grou. Rij er doorheen bijna het dorp in en leg aan op het mooiste terras van Nederland. Het eten is wijn en whisky-selecties zijn prima en daarna is er een goed stuk kaas. www.oostergoo.nl
Grou, de tamarinde. Dit is een frietkraam midden in de stad met een geheim: Shoarma. Het is een Egyptische Gyros. De Patat Shoarma met Knooflooksaus is een hartige hele maaltijd. Als laatste is er een beetje sla bovenop. De winkel van Ces en Anette is ook een geweldige plek om Fries te leren. Oant Sjen! Update: Anette heeft Ces bedrogen. Hij is zelden in de winkel te vinden. Hoe dan ook, de Shoarma blijft een hit!
Lemmer, Pizzeria La Gondola. Aan de gracht en heel groot. Slim personeel, echt goed eten en goede porties. Absoluut. Overigens, een van de eerste pizzeria's die ik ken die echt biefstuk doet. www.pizzerialagondola.nl
Lemmer, de eerste aanleg. Restaurant / café in de haven van Tacozijl. Rijden vanaf de grote sluis richting stad is eigenlijk de eerste mogelijkheid om aan te meren. De baas, Richard, is gewoon een gastheer van wereldklasse. Soms lijkt het een beetje geïmproviseerd, maar altijd erg lief. En er is de 45 ° Nord Teller. Wat is dat? Proberen. En breng veel eetlust! www.eersteaanleg.com
Hindeloopen, de Hinde. Eerste huis aan het plein bij de oude haven. Werd "gepimpt" door de bekende Nederlandse tv-kok Joop Braakhekke. Zijn moeder woont in Hindeloopen en hij wilde lekker bij haar eten. Dus hij heeft de eigenaren een beetje geholpen. Met succes. Zeer de moeite waard. Maar maak een reservering! www.dehinde.nl
52 ° 42'N, 5 ° 18'E
Enkhuizen, Mastbalk. Restaurant in de Compagnieshaven. Buiten zitten als het mooi weer is! Het uitzicht over het IJsselmeer en het levendige Krabbersgat is fantastisch. De selectie lamsvlees en whisky voor daarna is net zo fantastisch. De domper: de eigenaren hebben liever geen kinderen in het restaurant. Dan is het niet mogelijk. Ben je echter zonder nakomelingen op pad, dan is dat zeker een optie in Enkhuizen, dat verder culinair wat troebel is. www.demastenbar.nl
Evenals heerlijk eten in een prachtige sfeer - De drie harings
Amsterdam, Hotel de Goudfazant. Nee, het is geen hotel. Je wilt niet eens geloven dat het een restaurant zou moeten zijn als je voor de fabrieksvloer staat. Maar ook binnen ademt de sfeer nog steeds hard werken. Maar dat is de truc: verstopt op een industrieterrein in een fabriekshal, wekt het geheel de indruk van een geheime tip. Dat het al een hele tijd niet meer is, wordt duidelijk als alle tafels geleidelijk vollopen tot de laatste stoel. Het eten is redelijk goed, net als de wijn. Het personeel is geweldig en de sfeer is uniek. Of wanneer heb je voor het laatst gegeten tussen een Citroen DS en een Porsche 911? Reserveren is verplicht. http://www.hoteldegoudfazant.nl
Willemstad, De Rosmolen. We zijn in het zuiden. Tussen Haringvliet en Hollandsch Diep. De zoete vestingstad Willemstad heeft veel charmes. Een daarvan is zeker Restaurant de Rosmolen. De eigenaren lokken met buitengewone composities en nieuwe smaken. Het personeel is geweldig, de huiswijn (rood) ook. Een prima plek om je rondreis door Zeeland te beginnen. http://www.rosmolen.nl
Veel plezier
Amsterdam, Hotel de Goudfazant. Nee, het is geen hotel. Je wilt niet eens geloven dat het een restaurant zou moeten zijn als je voor de fabrieksvloer staat. Maar ook binnen ademt de sfeer nog steeds hard werken. Maar dat is de truc: verstopt op een industrieterrein in een fabriekshal, wekt het geheel de indruk van een geheime tip. Dat het al een hele tijd niet meer is, wordt duidelijk als alle tafels geleidelijk vollopen tot de laatste stoel. Het eten is redelijk goed, net als de wijn. Het personeel is geweldig en de sfeer is uniek. Of wanneer heb je voor het laatst gegeten tussen een Citroen DS en een Porsche 911? Reserveren is verplicht. http://www.hoteldegoudfazant.nl
Willemstad, De Rosmolen. We zijn in het zuiden. Tussen Haringvliet en Hollandsch Diep. De zoete vestingstad Willemstad heeft veel charmes. Een daarvan is zeker Restaurant de Rosmolen. De eigenaren lokken met buitengewone composities en nieuwe smaken. Het personeel is geweldig, de huiswijn (rood) ook. Een prima plek om je rondreis door Zeeland te beginnen. http://www.rosmolen.nl
Veel plezier
